İstanbul Kapalı çarşıda mesleki eğitimini ve tecrübesini geliştirmiş olan  Erşan DAVRAN (Michel)  kuruluş macerasını  1992 yılında Ayvalıkta bir mağaza açarak  gerçekle buluşturmuş oldu . Neden Ayvalık ? Bir mağazanın kurulması, uzun soluklu ve kuşaktan kuşağa sürdürülebilmesi için kendisi köklerin kuvvetli olması gerektiğinin üzerinde durdu. Dedelerinin topraklarında bu sektörü geliştirmek için  Avrupa'nın doğusu olarak gördüğü Ayvalıkta ORIENT MICHEL markasını yaratmıştır.